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苹果醋饮品

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　苹果醋饮品是河南省淼雨饮品股份有限公司在全面分析、研究、探讨、总结国内苹果醋传统生产技术的基础上，根据市场需求和产业发展政策，并结合河南的苹果资源优势独特创新，研制开发出的一种新型果醋饮品饮料。研究人员利用亚洲第一高山果醋优质苹果为原料经二次发酵成苹果原醋，再结合苹果汁、木糖醇、膳食纤维科学调配而成，再经硅藻土过滤、超滤、超高温灭菌、无菌灌装而成的果醋饮料，该产品将发酵苹果醋的消酒、软化血管、...
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